鲜味清蒸鲈鱼的做法

来源:网络整理    作者:山月文学社    人气:    发布时间:2018-04-16    

  主料:鲈鱼、葱、姜、生抽、高汤精、白糖、蒸鱼豉油

  做法:

  1、将鲈鱼宰好,处理干净,一开为二。

  2、在碟子下面放上勺子或筷子等物件,目的是将鱼托起,让鱼的底部有蒸气流动,那样鱼受热会更均匀。

  3、在鱼身上铺上姜丝,上锅蒸4分钟出锅。蒸鱼豉油放到碟子里面一起蒸,水蜜桃经济旅游网九连山资讯网,但不要倒在鱼上,蒸20分钟。

  4、蒸好的鱼,粤北水蜜桃经济带,撒上葱花,锅里面烧热生油,淋在鱼身上即可。

鲜味清蒸鲈鱼

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